Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • vepřová kotleta 4 plátky
  • cibule 2ks
  • houby 4 hrsti
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • hladká mouka 2 lžíce
  • hořčice 1 lžička
  • olej nebo sádlo na smažení

 

Postup:

Kotletu osolíme a opepříme. Cibulku nakrájíme a zpěníme na tuku, přidáme maso a orestujeme. Přidáme houby, kmín, promícháme, podlijeme vodou, zaklopíme a necháme 30 minut vařit.

Přidáme hořčici a omáčku zahustíme hladkou moukou rozpuštěnou ve studené vodě. Necháme pár minut provařit. Eventuelně dosolíme.

Vepřové na houbách podáváme s rýží, brambory, nebo americkými brambory.

RECEPTY PRO KAŽDÉHO