Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • kapusta 500g
  • cibule 1ks
  • česnek 1 stroužek
  • kmín
  • pepř
  • sůl
  • ocet 8% 2 – 3 lžíce
  • sádlo 1 lžíce
  • hladká mouka 1 lžíce

 

Postup:

Cibuli pokrájíme, zpěníme na sádle, přilijeme 400 ml vody, přidáme pokrájenou kapustu, rozetřený stroužek česneku, kmín, pepř, sůl a necháme 15 minut vařit. Hladkou mouku rozmícháme ve troše studené vody a přilijeme do bublající kapusty. Necháme ještě chvíli provařit, přidáme 2 – 3 lžíce octa a dosolíme dle chuti.

Zelí z kapusty neboli kapustové zelí podáváme k pečenému masu s brambory či s knedlíkem.

 

 

 

image_print