Brokolicové chlebíčky 

 

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 5

Autor: Katka B. – Kátfoblog

 

Suroviny: 

• asi půlku brokolice
• 3 vejce
• půl hrnku rozmixovaných mandlí
• 1/4 hrnku lněného semínka (nebo lněné mouky, placky budou jemnější)
• 1 PL psyllia (nemusí být)
• špetka soli
• popř. jiné další koření, bylinky

 

Postup:

Všechny suroviny dejte do mixéru a mírně rozsekejte, ať jsou vidět kousky a není z toho kaše.

„Těsto“ vlijte na plech s pečícím papírem. Vznikne asi 1 cm vysoká placka, kterou pečte v troubě na 175 °C asi 20 – 25 min.

Po upečení nakrájejte na „chlebíčky“ požadovaných rozměrů. Skladovat doporučuji v lednici.

Do směsi můžete přidat i kopřivy, špenát, bazalku, oregano, medvědí česnek – co vás napadne.