Doba přípravy: 50 minut

Počet porcí: 2

 

Autor: Blanka Malchárková – Rychlé fit recepty

 

Vynikající recept na Brokolicovo-špenátové placky s batáty. Zdravý a rychlý oběd či večeře, na které si pochutnáte.

 

Ingredience:

  • 80g uvařené brokolice
  • 40g ovesných namletých vloček
  • 1 hrst čerstvého špenátu (dá se i mražený)
  • 3 vejce
  • koření (sůl, pepř)
  • 40g nastrouhaného sýra

 

  • 1 velký batát
  • řecký jogurt jako náplň

Postup:

Vše rozmixujeme tyčovým mixérem a pečeme na pánvi z obou stran. Plníme řeckým jogurtem.

Batát ostrouháme, nakrájíme na kolečka a dáme na plech péct na 180 stupňů přibližně půl hodiny. V průběhu pečení kolečka otáčíme, jsou potom křupavější.

Skvělé brokolicovo-špenátové placky s batáty, podáváme se zeleninou.

image_print