Počet porcí: 4
Doba přípravy: 90 minut
Doba přípravy: 45 minut
Množství: asi 30 – 35 chipsů
Doba přípravy: 35 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 2
Doba přípravy: 120 minut
Množství: 3kg řepy/14 malých skleniček
Doba přípravy: 90 minut + sušení
Množství: asi 200g koření
Doba přípravy: 100 minut + 2 hodiny pečení
Množství: 6 – 7 malých skleniček (á 300g)
K dochucení polévek, omáček, pečiva, na maso, na brambory, drcený, mletý nebo celý, ano řeč bude o nejstarším a nejpoužívanějším koření v naší kuchyni, tedy o kmínu.
Kdo by neznal ohromující vůni vanilky, která se kuchyní line především během vánočního pečení. Jak by asi chutnaly a voněly vanilkové rohlíčky bez vanilky, která spolu s šafránem patří k nejjemnějšímu a také nejdražšímu koření na světě?
Koření a bylinky využíváme snad ke každému vaření. Svatá dvojce pepř a sůl ve spojení s čerstvými či sušenými bylinkami jsou určitě zastoupeny i ve vaší kuchyni.
Jaké jsou další druhy koření či směsí? Bez čeho se naše kuchyň neobejde?