Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

 

Báječná kotleta na víně, po které se budete jen oblizovat. Sušená rajčata a česnek dodají jídlu ten správný šmrnc. Odzkoušený recept, který zvládne každý. Snadné a rychlé jídlo.

 

Suroviny:

  • 600g vepřové kotlety bez kosti
  • 100g sušených rajčat
  • 2dcl červeného vína
  • 5 stroužků česneku
  • olej
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 cibule

 

Postup:

Kotletu omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, nasolíme a opepříme.

Na rozpálené pánvi s trochou oleje orestujeme plátky kotlety z obou stran do zlatova. Plátky přendáme z pánve na talíř a na pánev nasypeme pokrájenou cibuli. Cibulku necháme zhnědnout, poté maso vrátíme zpět a podlijeme asi 2dcl červeného vína.

Sušená rajčata pokrájíme na pásky. Stroužky česneku pokrájíme na tenoučké plátky a vše přidáme k masu. Ještě případně podlijeme trochou vody, přiklopíme a necháme asi 20 minut na mírném stupni vařit.

Kotletu na víně podáváme nejlépe s opečenými bramborami. Kotleta na víně se sušenými rajčaty je skvělé, jednoduché a rychlé jídlo.

, , , , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO