Doba přípravy: 75 minut

Počet porcí: 5

 

Odzkoušený recept na vynikající kuřecí stehýnka pečená a marinádě se zakysanou smetanou. Skvělé a rychlé kuře se zakysanou smetanou.

 

Suroviny:

  • 5 horních kuřecích stehem
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 100ml vývaru
  • čerstvé bylinky

 

Postup:

Kuřecí stehna omyjeme a lehce osolíme.

Na marinádu dáme do mísy zakysanou smetanu, pepř, pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, sůl, citronovou šťávu a lžíci posekaných čerstvých bylinek. Vše promícháme. Marinádu promícháme s kuřecími stehny a necháme uležet, nejlépe přes noc.

Maso naskládáme do pekáčku. Mísu vymyjeme 100 ml vývaru a nalijeme na stehna. Přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně hodinu. Poté odkryjeme a pečeme do zlatova, teplotu můžeme lehce zvýšit. Upečená stehýnka posypeme čerstvými bylinkami.

Kuře se zakysanou smetanou podáváme nejlépe s opečenými brambory.

image_print