Doba přípravy: 40 minut

Množství: 12 muffinů

 

Osvědčený recept na muffiny s lentilkami. Muffiny jsou krásně nadýchané a mají skvělou chuť. Lentilky na povrchu krásně křupou.

 

Suroviny:

  • 220g polohrubé mouky
  • 30g kakaa
  • 1 balení lentilek
  • 200ml mléka
  • 85g másla
  • 2 vejce
  • 100g cukru
  • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
  • špetka soli

 

Postup:

V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny – mouku, kakao, cukr, sodu a špetku soli. Sypké suroviny promícháme, poté přidáme rozpuštěné máslo, mléko a vejce. Důkladně promícháme a následně těsto rozdělíme do 12 muffinových košíčků.

Lentilky mírně podrtíme (třeba paličkou na maso) a posypeme jimi syrové muffiny.

Muffiny vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 – 25 minut.

Vyzkoušejte tyto originální lentilkové muffiny.

image_print