Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 6

 

Odzkoušený recept na vynikající nakládaný balkánský sýr. Recept je velice rychlý a jednoduchý, zvládnou ho i malé děti. Skvěle se hodí jako jedlý dárek.

 

Suroviny:

  • 400g balkánského sýra
  • 2 špičaté červené papriky
  • 1 červená cibule
  • 1 balení celého barevného pepře
  • řepkový olej nebo slunečnicový olej

 

Postup:

Připravíme si 2 větší zavírací sklenice nebo 4 menší. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, překrojíme na čtvrtiny a pokrájíme. Papriky zbavíme jádřince a pokrájíme na kolečka. Vše skládáme rovnoměrně do sklenic a prokládáme kuličkami barevného pepře. Doprostřed můžeme ještě přidat 1 bobkový list. Nakonec zalijeme olejem tak, aby bylo vše zatopené. Sklenice zavřeme a skladujeme v lednici.

Nakládaný balkánský sýr necháme alespoň 24 hodin odpočívat a můžeme ochutnat. Jako přílohu zvolte libovolné pečivo. Spotřebujte přibližně do 2 – 3 týdnů.

, , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO