
Ještě jste nepodlehli kouzlu ovesných vloček? Víte, o co svoje tělo ošizujete a co všechno dokáží s vaším zdravím? Umí toho totiž opravdu hodně.
Oves patří mezi nejzdravější obiloviny a je ze všech nejmladší. Až v raném středověku jeho výhody objevili Slované. Nyní se pěstuje kolem 50 druhů ovsa a to hlavně ve střední Evropě.
Oves má bezlepková zrna a nutriční složení je velmi dobře vyvážené. Je zdrojem komplexních sacharidů, důležitých vitamínů, minerálních látek, vlákniny a antioxidantů. Obsahuje také více bílkovin a tuku než většina ostatních zrn.
Co vám vlastně konzumace ovesných vloček přinese?
-
- Pomáhají odbourávat cholesterol
- Snižují krevní tlak
- Jsou pomocníkem při redukčních dietách
- Podporují trávení, pomáhají při střevních a zažívacích potížích
- Regulují činnost štítné žlázy
- Slouží jako prevence proti srdečním onemocněním
- Napomáhají v boji proti osteoporóze
- Posilují imunitu
- Udržují hladinu cukru v krvi
- Pomáhají zvyšovat pozornost a odbourávají stres
- Preventivně působí proti anémii a to díky vysokému obsahu železa
- Chrání pleť, zpomalují stárnutí
Vyzkoušejte náš skvělý recept na Palačinky s ovesnými vločkami
Uznejte sami, že konzumace ovesných vloček je pro tělo velmi prospěšná. Oblíbili si je jak kulturisté či vrcholoví sportovci, tak i ti, kteří se stravují zdravě. Velice vhodné jsou při redukční dietě. V tomto případě ovšem nesmíte podlehnout kouzlu instantních kaší, jsou sice rychlé na přípravu, ale hlavně plné cukru. Lepší je, si vločky připravit doma. Navíc příprava je jednoduchá a existuje nespočet variant jak si je připravit. Chutnají skvěle především na sladko v podobě různých kaší, tak i na slaný způsob. Nejrychlejší je zalít je teplým či studeným mlékem, přidat ovoce, med, oříšky a zdravá snídaně, která vás opravdu nastartuje, je na světě. Jsou vhodné i do ovesných placek, sušenek, domácího zapékaného müsli, karbanátků, zelných placek nebo stačí je dát jenom do jogurtu. Rozmixované vločky mohou posloužit i k zahuštění omáček či do nyní tolik populárního smoothie. Fantazii se opravdu meze nekladou, každý si najde svou oblíbenou variantu.
Pro vysoký obsah sacharidů by měly být do jídelníčku zařazeny především v podobě snídaně. Pomohou vám nastartovat organismus a doslova vám nabijí baterky. Konzumovat ovesné vločky odpoledne nebo dokonce ve večerních hodinách se ale opravdu nedoporučuje a to z důvodu vysokého množství sacharidů, které se postupně uvolňují.
Chci vědět ještě více o ovesných vločkách. Jaký mají vliv na hubnutí?