Rostlinné oleje – bez nich to v kuchyni prostě nejde.

 

Rostlinné oleje do kuchyně zkrátka patří a nedokážeme si bez nich vaření ani představit. Proto je dobré vědět, kdy se ten či onen olej používá a neupínat se pouze na nejlevnější druhy olejů. Na trhu je totiž nepřeberná škála možností. Zpravidla ale při nákupu sáhneme po tom, který dobře známe. Co ale vyzkoušet i jiný druh? Víte, na co se který olej používá? A proč jsou oleje při vaření a v jídelníčku tak důležité?

Extra panenský olivový olej – tekuté zlato ze Středomoří

 

Je celá řada věcí, bez kterých to v gurmánské kuchyni zkrátka nejde. Jednou z nich je olivový olej. Tekuté zlato, které se získává ze zralých plodů olivovníku z oblasti Středozemního moře.  Používání olivového oleje má blahodárné účinky na lidský organismus, je totiž zdrojem nenasycených mastných kyselin a antioxidantů.  Pravidelná konzumace pomáhá snižovat riziko srdečních chorob, snižuje hladinu cholesterolu, podporuje trávení, posiluje játra, prospívá pleti i vlasům.

Hledat recept

Kategorie