Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

 

Skvělá vaječná pomazánka, po které se budete oblizovat. Vaječná pomazánka se hodí nejen na velikonoce, je to výborná rychlá večeře či svačinka.

 

Suroviny:

  • 6 – 8 vajec
  • 2 lžíce másla (pokojová teplota)
  • 2 lžíce lučiny
  • 100g tvrdého sýra
  • 1 malá lžička plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • trocha nálevu z okurek

 

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo a vychladíme.

Poté vejce oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme máslo, lučinu (případně jiné pomazánkové máslo), najemno nastrouhaný tvrdý sýr a hořčici. Dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, citronovou šťávou, případně nálevem z okurek. Vše promícháme a konzumujeme nejlépe s čerstvým pečivem.

Do vajíčkové pomazánky můžeme přidat i trochu majonézy.

Vynikající a rychlá vajíčková pomazánka!

image_print