Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 4

 

Skvělé hruškové palačinky s vůní medu. Osvědčený recept na nejlepší hruškové palačinky.

 

Suroviny:

  • mléko 600ml
  • hruška 1ks
  • vejce 3ks
  • hladká mouka 120g
  • cukr krystal 3 lžíce
  • vanilkový cukr 1 pytlík
  • ovesné vločky 1 hrst
  • jedlá soda ½ lžičky
  • olej na smažení

na medový přeliv

  • hruška 2ks
  • med 2 lžíce
  • voda 150ml
  • vanilkový cukr 1 lžička

 

  • na pomazání hrušková marmeláda nebo nutella
  • na ozdobu šlehačka

 

 

Postup:

Smícháme mléko, vejce, mouku, cukr, vanilkový cukr, ovesné vločky a sodu. Hrušku oloupeme, zbavíme jadérek a nahrubo nastrouháme k surovinám. Dobře promícháme nebo rozšleháme. Pokud je směs řídká, přidáme mouku, pokud je tuhá, přidáme mléko.

Na oleji usmažíme palačinky.

Medový přeliv uděláme tak, že do hrnce nastrouháme oloupané a jadérek zbavené hrušky, přidáme vodu, med, vanilkový cukr a 2 minuty vaříme, občas promícháme. Nakonec vše rozmixujeme.

Palačinky namažeme marmeládou nebo nutelou, zabalíme a nahoře pocákáme medovým přelivem a ozdobíme šlehačkou.

Hruškové palačinky jsou výborné, vyzkoušejte.

image_print