Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 4

 

Osvědčený recept na vynikající kuřecí špízy s cherry rajčátky a pečenými brambory. Skvělé, jednoduché a rychlé kuřecí špízy.

 

Suroviny:

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 klobása
  • 2 červené papriky
  • 2 menší cibule
  • cherry rajčátka
  • brambory
  • sůl
  • pepř
  • olej

 

Postup:

Papriku očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší čtverečky. Cibuli překrojíme na čtvrtiny a oddělíme jednotlivé vrstvy. Klobásu pokrájíme na kolečka. Maso omyjeme, pokrájíme na úhledné kousky a trochu osolíme a opepříme.

Brambory oloupeme, omyjeme, pokrájíme a 10 minut povaříme v osolené vodě.

Na špízové jehly postupně napichujeme všechny suroviny, dokud jich máme dostatek. Na koncích by měla vždy být zelenina, aby bylo maso šťavňatější. Špízy skládáme na plech, nakonec ještě celé špízy osolíme, opepříme a lehce potřeme olejem. Brambory slijeme, lehce promícháme s trochou oleje a dáme vedle špízů. Pokud nám zbyla nějaká zelenina, také ji dáme na plech.

Vše pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch na 180°C asi 30 minut.

image_print