domácí kečup

Domácí pečený kečup

Doba přípravy: 100 minut + 2 hodiny pečení

Množství: 6 – 7 malých skleniček (á 300g)

Až se zima zeptá, co jste dělali v létě …

Léto je ideálním obdobím na „nasyslení“ všech těch dobrůtek, co nám příroda dává. Můžeme zamrazovat, sušit, zavařovat, nakládat a to od zeleniny, přes houby až po ovoce. Možností jak si nadělat zásoby nejen na zimu, je spousty. Neváhejte tedy ani chvilku a vrhněte se s námi na zavařování. Díky našim tipům nezůstane vaše špajzka prázdná.

Rajčata využijete na tisíc způsobů

Rajčata jsou součástí kuchyně po celý rok, jejich spotřeba se ale rapidně zvýší v letních měsících, kdy na keřících na zahradách, polích ale i balkonech dozrávají oranžové plody. Chuť celoročně kupovaných a námi vypěstovaných rajčat se nedá srovnat. O kvalitě ani nemluvě. Co všechno umí rajčata s našim zdravím, jaké pochoutky z nich připravit a jak je skladovat se dočtete v následujícím článku.

Kečupo-milovníci aneb nejedná se o koktejl ze zbytků pesticidů?

Jdou dvě rajčata po silnici a jedno přejede auto …

Není člověk, který by kečup jako malý nemiloval. Průzkumy ukázaly, že nejoblíbenější jídlo dětí ve věku 3 – 11 let jsou právě hranolky s kečupem. Podle průzkumů v České Republice na jednu domácnost připadá až čtyři kila kečupu ročně.