Doba přípravy: 25 minut + tuhnutí

Počet porcí: 12

 

Suroviny:

  • vejce 8 ks
  • pikantní Moravanka 1sklenice
  • sterilovaná okurka 3ks
  • šunka nebo salám 25dkg
  • majonéza 1 sklenička
  • masox 1 kostka
  • sůl
  • pepř
  • 1 želatina na vaječnou tlačenku
  • plnotučná hořčice 1 lžička
  • nálev z okurek 200ml
  • 3 lžíce kukuřice z konzervy

 

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo. Do hrnce slijeme Moravanku, nálev si necháme na později, zeleninu překrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou sterilovanou okurku, šunku, kukuřici a promáčkneme vejce. Osolíme, opepříme, vyklopíme majonézu, hořčici a promícháme.

K nálevu z Moravanky přilijeme asi 150 ml nálevu z okurek, přidáme masox a necháme přejít varem. Poté přidáme želatinu (už nesmí vřít) a mícháme, dokud se nerozpustí, případně znovu zahřejeme. Poté roztok nalijeme do mísy k ostatním surovinám, promícháme a nalijeme do formy na bábovku.

Vaječnou bábovku dáme do lednice a necháme důkladně ztuhnout několik hodin. Podáváme s čerstvým pečivem.

Vaječná tlačenka krásně ozdobí stůl při oslavách, slavnostech, narozeninách nebo třeba při návštěvě. Vaječná bábovka vypadá nádherně a chutná ještě lépe.

Máte hodně vajíček? Poradíme Vám, jak je zpracovat.

image_print