Zdravé palačinky

Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

• 130g ovesných vloček
• 100g celozrnné mouky (použila jsem špaldovou)
• 3 vejce
• 500ml mléka
• špetka soli
• 2 lžíce třtinového cukru (lze nahradit jedním banánem)
• pánev na smažení s nepřilnavým povrchem
• na náplň tvaroh s trochou vanilkového nebo třtinového cukru + libovolné ovoce

 

Postup:

Do mléka dáme ovesné vločky a ponorným mixérem rozmixujeme (popřípadě rozmixujeme samotné vločky). Necháme 10 minut stát. Poté přidáme celozrnnou mouku, vejce, špetku soli, třtinový cukr a vše zašleháme.

Na pánvi usmažíme jednotlivé palačinky. Pokud máme pánev s nepřilnavým povrchem, tak nemusíme použít vůbec žádný olej.

Palačinky promažeme tvarohem a ozdobíme libovolným ovocem.

Výborné zdravé palačinky bez tuku a bez zbytečných kalorií. Tyto palačinky si můžete dát v klidu a bez výčitek při redukční dietě.