škvarky Archivy - eRecepty.eu
Logo eRecepty.eu
  • Úvod (aktuální)
  • Články
  • Videorecepty
  • Testujeme

škvarky

Jak snadno připravit chutné a křupavé škvarky?

 

K zimnímu období neodmyslitelně patří zabíjačky a k nim čerstvé a voňavé škvarky. Na těch si můžete pochutnávat jen tak nebo je využít při vaření. Dodají pak jídlu typický šmrnc a chuť. A co teprve čerstvý chléb namazaný tlustou vrstvou škvarkové pomazánky? Už se vám také sbíhají sliny?

Pravá česká zabíjačka aneb v hlavní roli jitrnice a tlačenka

Pravá česká zabíjačka měla, a ve spoustě rodin ještě má, svoje kouzlo a specifickou atmosféru. Převážně v zimních měsících se sejde se celá rodina, přátelé, sousedi a po skončení zabíjačky pak pomocníci odchází domů s výslužkou – masem, sádlem a třeba i nějakou tou jitrničkou či jelitem.  Šikovný řezník umí maso dokonale zpracovat a tak nepřijde nic vniveč. Tradiční zabíjačka není totiž jenom o bourání masa, ale také o výrobě zabíjačkových pochoutek. Pojďte se s námi seznámit s těmi nejznámějšími. Připravili jsme pro vás malý zabíjačkový slovníček.

Vepřové sádlo a naše zdraví – patříte mezi jeho příznivce?

 

Jedni jej chválí, jiní zatracují. Řeč je o vepřovém sádle. Živočišném tuku, který se získává z prasat a to škvařením očištěného vepřového tuku, zbaveného zbytků masa, kůže, uzlin a vnitřností.

Knedlíky se škvarkami s červeným zelím

Doba přípravy: 120 minut

Počet porcí: 6

Hledat recept

Kategorie

  • Bezmasá jídla
  • Články
  • Dětská jídla a přesnídávky
  • Domácí vychytávky
  • Masová jídla
  • Nezarazene
  • Polévky
  • Rychlé večeře
  • Saláty
  • Sladká jídla
  • Smoothie a nápoje
  • Soutěže
  • Testujeme
  • Videorecepty

Sledujte nás

Sledujte nás na Facebooku Sledujte nás na Instagramu Sledujte nás na Youtube

eRecepty.cz

Recepty pro každý den, které si zamilujete

Sledujte nás

Sledujte nás na Facebooku Sledujte nás na Instagramu Sledujte nás na Youtube

Kategorie

  • Bezmasá jídla
  • Články
  • Dětská jídla a přesnídávky
  • Domácí vychytávky
  • Masová jídla
  • Nezarazene
  • Polévky
  • Rychlé večeře
  • Saláty
  • Sladká jídla
  • Smoothie a nápoje
  • Soutěže
  • Testujeme
  • Videorecepty

Hledat recept

© 2017 - 2023 | email: info@erecepty.eu