Bílá zelňačka

 

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 8

Celerová polévka s cuketou a Mascarpone

 

Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 5

Silný vývar – bez něho to v kuchyni nejde

 

Už naše babičky dávno věděly a tvrdily, že polévka je grunt.  A co teprve poctivý vývar, to je zkrátka lék. Pojďte s námi nakouknout pod pokličku kvalitnímu vývaru. Dozvíte se také, jaké neduhy můžete „léčit“ právě vývarem.

Cuketová polévka s hrachem a kurkumou

 

Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 5

Česká kuchyně aneb jsme národ knedlíkářů

 

I když jsou knedlíky specifickým jídlem pro naši tradiční kuchyni, není to jediná věc, kterou můžeme nabídnout. Které recepty jsou tradiční a opravdu české a které jsme naopak převzali od našich sousedů? Věděli jste, že ani ten knedlík není zcela původní? Do české kuchyně se dostal pravděpodobně odněkud z Tyrolska zhruba v 18.-19. století.

Hrachová polévka

Doba přípravy: 50 minut + 2 hodiny na namočení hrachu

Počet porcí: 6

Hledat recept

Kategorie