recepty

Hlíva ústřičná – je to nejzdravější houba? Kdy ji konzumovat?

Hlíva ústřičná, latinsky Pleurotus ostreatus, je jedlá zdravá houba, která roste na kmenech stromů. Už celá staletí se používá v tradiční japonské a čínské medicíně. Posiluje náš imunitní systém, přispívá ke správné funkci štítné žlázy, pozitivně ovlivňuje krevní tlak, pomáhá chránit naše cévy, posiluje šlachy, chrání naše buňky před negativním účinkem stresu, snižuje hladinu tuku a cukru v krvi, pomáhá proti akné, detoxikuje organismus a snižuje únavu.

Strava v těhotenství – jezte správně (nejen) pro své dítě

Správná a vyvážená strava je jednou z nejdůležitějších věcí, kterou bychom měli v těhotenství dodržovat. Zapomeňte na mýtus, který rádi říkají naše babičky „musíš jíst za dva“. Místo toho se raději řiďte pravidlem, budu jíst dvakrát zdravěji. Strava v těhotenství má být hlavně pravidelná, vyvážená, bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerální látky. Těhotná žena by se měla vyvarovat alkoholu, kouření, sladkostem, pochutinám nebo kofeinu.

Jaká jsou vánoční jídla ve světě?

Milujete Vánoce, české tradice, ale rádi byste nahlédli pod pokličku Vánoc ve světě? Třeba, jaké jídla se vaří na jejich štědrovečerní stůl? Pojďme se podívat.

Tradiční nebo netradiční štědrovečerní menu? Nebojte se experimentovat!

Těšíte se na Vánoce a uvítali byste inspiraci v podobě tradiční i netradiční večeře na štědrovečerní stůl? Chcete změnu nebo tradici? Podívejte se na možnosti.

Vánoce bez pochyb patří k těm nejkrásnějším svátkům v roce, na které se každý náležitě připravuje a těší. A to od generálního úklidu příbytků přes vánoční výzdobu až po nákup dárků, pečení cukroví a příprav bohatého menu.

Jak nám perníčky rychleji změknou?

Taky patříte k těm, kteří mají po upečení perníčků každý kousek jako kámen? Máte obavy, že se do vánoc ani nestihnou rozležet?

Kuřecí hvězdička

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 4

8 rad a tipů, které Vám usnadní život v kuchyni

Přinášíme Vám 8 rad a tipů, které Vám usnadní život v kuchyni. Snad se Vám budou hodit a uspíší a zpříjemní tak čas, strávený v kuchyni. V ušetřeném čase můžete třeba vyrazit ven se svými dětmi.

Bílkoviny – nepostradatelné látky pro naše tělo

Bílkoviny, odborně proteiny, tvoří základní stavební materiál pro naše tělo. Jsou tvořeny z aminokyselin, kterých je 23 a 8 z nich si tělo nedokáže samo vyrobit, tudíž je nutné je tělu dodat ve stravě. Bez bílkovin by naše tělo nedokázalo fungovat, proteiny jsou pro život nepostradatelné. Tvoří především svaly. Bílkoviny si tělo nedokáže uložit do zásoby, správně bychom měli přijmout nějakou bílkovinu v každé porci jídla.

Voda – začněte s ní hned ráno

Říká se, že na žízeň je nejlepší voda a to je také pravda. Voda by měla být základní tekutinou našeho denního pitného režimu. Správně bychom se měli naučit, vypít nejméně 200ml čerstvé neperlivé vody ihned po probuzení. I když ráno necítíme žízeň, jsme z celé noci v podstatě dehydratovaní. Sklenice vody po ránu nám neutralizuje pH v žaludku, nastartuje metabolismus a doplníme tekutiny, které jsme ztratili během spánku. Nejhorší co můžeme ráno udělat je to, že si dopřejeme pořádně silnou černou kávu, nejenže nás ještě více odvodní, ale také nám do budoucna nadělá v žaludku pěknou neplechu.

Zelenina je základ pro zdravé tělo

Zelenina je základ zdravé výživy. Každý člověk by měl denně sníst kolem 400g zeleniny, což je téměř 150kg za rok. Zelenina má sice nízkou energetickou hodnotu, ale zato vysokou biologickou hodnotu. Obsahuje hodně vitaminů, minerálů, bílkovin, vlákniny, zdravých sacharidů a dalších látek. Nejzdravější je v syrovém stavu, tepelná úprava ničí hodně vitaminů a její biologická hodnota klesá. Díky svému vysokému podílu vody nám také pomáhá dodržovat pitný režim.

Oříšky – zdroj zdravých tuků

Oříšky jsou zdrojem mnoha vitaminů, minerálů, zdravých tuků a vlákniny. Jejich konzumace pozitivně ovlivňuje náš metabolismus, zažívání, dodává tělu mnoho potřebných látek a má blahodárné účinky na náš mozek. Oříšky obsahují hodně kalorií, a proto je musíme konzumovat s mírou, hrst oříšků denně nám nijak neuškodí, naopak.