smažení

Čevabčiči

Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 4

Cuketové bramboráky se sezamem

Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 4

Smažený sýr alias smažák

Také milujete smažený sýr tak, že si v restauraci i přes velký výběr nejrůznějších specialit nakonec objednáte smažák s hranolkama a porcí tatarky? Poradíme vám zaručené finty, aby chutnal tak božsky jako v restauraci a neroztekl se vám už na pánvičce.

Palačinky – osvědčené triky pro jejich dokonalou přípravu

Palačinky – stálice české kuchyně chutnají jak dětem tak mnohým dospělým. Můžeme je plnit dle chuti, připravit na sladkou tak i jejich slanou variantu. Jak ale připravit těsto, aby bylo naprosto dokonalé?  Poradíme vám osvědčené triky.

Holandské řízky

Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

Smažený patizon v trojobalu

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

Masopustní koblihy

Doba přípravy: 150 minut

Množství: dle velikosti asi 20 koblih

Nadýchané koblížky

Doba přípravy: 160 minut

Množství: asi 25 koblížků

Rostlinné oleje – bez nich to v kuchyni prostě nejde.

Rostlinné oleje do kuchyně zkrátka patří a nedokážeme si bez nich vaření ani představit. Proto je dobré vědět, kdy se ten či onen olej používá a neupínat se pouze na nejlevnější druhy olejů. Na trhu je totiž nepřeberná škála možností. Zpravidla ale při nákupu sáhneme po tom, který dobře známe. Co ale vyzkoušet i jiný druh? Víte, na co se který olej používá? A proč jsou oleje při vaření a v jídelníčku tak důležité?