Ideální ovoce do mrazivých dnů

7. ledna 2018

 

Pod pojmem ovoce si každý představí šťavnaté dužinaté plody. Jsou převážně sladké a rostou nad zemí (na stromech či keřích). Pro nás je tato potravina z výživového i zdravotního hlediska velmi důležitá. Obsahuje cenné látky, které dodávají našemu tělu sílu a udržují ho fit i během mrazivých dnů.

Celý článek

Rady a tipy do kuchyně!

3. ledna 2018

 

Není nad to, ušetřit si čas díky nějakému tomu kouzelnickému triku. Pokud si myslíte, že tuto magii ovládají jen profesionální kuchaři v drahých restauracích, jste na omylu. Některé rady jsou všude známé, jiné tipy třeba uvidíte poprvé. Nachystejte si papír a tužku a jdeme na to.

Celý článek

Jak ušlehat pevný sníh?

30. prosince 2017

 

Kdo dělá sníh poprvé, určitě má obavy, jestli se mu sníh povede. Kdo dělá sníh často, přijde mu to nejspíše jednoduché. Abychom však měli pevný sníh, musíme dodržet pár pravidel.

Celý článek

Jedlý hmyz na talíři

28. prosince 2017

Rádi zkoušíte nové chutě a poznáváte i zcela netradiční jídlo? Napadlo by vás, že i na hmyzu se dá celkem dobře pochutnat? Pojďte se inspirovat chutnými brouky.

Celý článek

Jak si vychutnat Novoroční přípitek

26. prosince 2017

Oslava Nového roku je důležitým momentem a zároveň posledním večírkem daného roku. Ať už jej trávíte v teple domova, na horách či na chatě, bezprostředně k tomu patří novoroční občerstvení a hlavně přípitek.

Celý článek

Pravé máslo – margaríny mu nemohou konkurovat!

22. prosince 2017

Máslo milujeme pro jeho výbornou a nezaměnitelnou chuť. Je to výrobek živočišného původu. Vyrábí se z mléka, respektive ze smetany. Aby se mohlo nazývat máslem, musí obsahovat minimálně 80% mléčného tuku. Zbytek tvoří voda, bílkoviny a laktóza. Dále obsahuje vitaminy A, D, E a K a také poměrně velké množství cholesterolu, takže bychom to s ním neměli přehánět. Malé množství nám ale neublíží, všeho je potřeba konzumovat s mírou.

Celý článek

Hlíva ústřičná – je to nejzdravější houba? Kdy ji konzumovat?

22. prosince 2017

Hlíva ústřičná, latinsky Pleurotus ostreatus, je jedlá zdravá houba, která roste na kmenech stromů. Už celá staletí se používá v tradiční japonské a čínské medicíně. Posiluje náš imunitní systém, přispívá ke správné funkci štítné žlázy, pozitivně ovlivňuje krevní tlak, pomáhá chránit naše cévy, posiluje šlachy, chrání naše buňky před negativním účinkem stresu, snižuje hladinu tuku a cukru v krvi, pomáhá proti akné, detoxikuje organismus a snižuje únavu.

Celý článek

Strava v těhotenství – jezte správně (nejen) pro své dítě

22. prosince 2017

Správná a vyvážená strava je jednou z nejdůležitějších věcí, kterou bychom měli v těhotenství dodržovat. Zapomeňte na mýtus, který rádi říkají naše babičky „musíš jíst za dva“. Místo toho se raději řiďte pravidlem, budu jíst dvakrát zdravěji. Strava v těhotenství má být hlavně pravidelná, vyvážená, bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerální látky. Těhotná žena by se měla vyvarovat alkoholu, kouření, sladkostem, pochutinám nebo kofeinu.

Celý článek

Jaká jsou vánoční jídla ve světě?

22. prosince 2017

Milujete Vánoce, české tradice, ale rádi byste nahlédli pod pokličku Vánoc ve světě? Třeba, jaké jídla se vaří na jejich štědrovečerní stůl? Pojďme se podívat.

Celý článek

Tradiční nebo netradiční štědrovečerní menu? Nebojte se experimentovat!

22. prosince 2017

Těšíte se na Vánoce a uvítali byste inspiraci v podobě tradiční i netradiční večeře na štědrovečerní stůl? Chcete změnu nebo tradici? Podívejte se na možnosti.

Vánoce bez pochyb patří k těm nejkrásnějším svátkům v roce, na které se každý náležitě připravuje a těší. A to od generálního úklidu příbytků přes vánoční výzdobu až po nákup dárků, pečení cukroví a příprav bohatého menu.

Celý článek

Jak oloupat rajčata?

22. prosince 2017

Srolované slupky od rajčat bývají v jídlech někdy velice nepříjemná. Pokud jste rajčata nikdy neloupali a nevíte, jak na to, zde se to dozvíte. Je to velice jednoduché.

Celý článek

Jak nám perníčky rychleji změknou?

22. prosince 2017

Taky patříte k těm, kteří mají po upečení perníčků každý kousek jako kámen? Máte obavy, že se do vánoc ani nestihnou rozležet?

Celý článek

Co dělat, aby bábovka při pečení nepopraskala?

22. prosince 2017

Také Vás naštve, pokud máte nádhernou voňavou bábovku, ale zespodu je celá popraskaná a vyboulená? Máme pro Vás pár skvělých a užitečných rad, se kterými budete mít vždy bábovku jako ze škatulky.

Celý článek

8 rad a tipů, které Vám usnadní život v kuchyni

19. prosince 2017

Přinášíme Vám 8 rad a tipů, které Vám usnadní život v kuchyni. Snad se Vám budou hodit a uspíší a zpříjemní tak čas, strávený v kuchyni. V ušetřeném čase můžete třeba vyrazit ven se svými dětmi.

Celý článek

Chia semínka – zázrak přírody?

19. prosince 2017

 

Zdravá chia semínka se stala součástí zdravé výživy a celosvětově jsou čím dál oblíbenější. Léčí mnoho nemocí, pomáhají snížit vysoký krevní tlak, cholesterol, oddálí pocit hladu, mají dobrý vliv na srdce, cévy a další orgány v našem těle. Jsou silným antioxidantem, posilují imunitu a dodávají nám energii. Oblíbená jsou také u diabetiků, jelikož snižují hladinu cukru v krvi.

Celý článek

Bílkoviny – nepostradatelné látky pro naše tělo

19. prosince 2017

Bílkoviny, odborně proteiny, tvoří základní stavební materiál pro naše tělo. Jsou tvořeny z aminokyselin, kterých je 23 a 8 z nich si tělo nedokáže samo vyrobit, tudíž je nutné je tělu dodat ve stravě. Bez bílkovin by naše tělo nedokázalo fungovat, proteiny jsou pro život nepostradatelné. Tvoří především svaly. Bílkoviny si tělo nedokáže uložit do zásoby, správně bychom měli přijmout nějakou bílkovinu v každé porci jídla.

Celý článek