inspirace Archivy - eRecepty.eu

Co dneska vařit? Máme pro Vás odpověď

Určitě se Vám to stává také pravidelně. Přijde víkend, na který se s celou rodinou těšíte a rádi byste udělali pro Vaši rodinu něco dobrého k jídlu. Ale co? Doma Vám nikdo neporadí, všichni čekají, co bude v poledne k obědu a odpoledne ke kafíčku. Nebo to je podobné, když pořádáte oslavu pro rodinu a kamarády. Chcete připravit něco dobrého, ale nemůžete si vzpomenout, co všechno se může na oslavu hodit?

Naložená krkovička s pečenými brambory a zeleninou

Doba přípravy: 65 minut

Počet porcí: 4

Sladké ovesné knedlíky

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 2

Špenátové palačinky

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 1

Pravá česká zabíjačka aneb v hlavní roli jitrnice a tlačenka

Pravá česká zabíjačka měla, a ve spoustě rodin ještě má, svoje kouzlo a specifickou atmosféru. Převážně v zimních měsících se sejde se celá rodina, přátelé, sousedi a po skončení zabíjačky pak pomocníci odchází domů s výslužkou – masem, sádlem a třeba i nějakou tou jitrničkou či jelitem. Šikovný řezník umí maso dokonale zpracovat a tak nepřijde nic vniveč. Tradiční zabíjačka není totiž jenom o bourání masa, ale také o výrobě zabíjačkových pochoutek. Pojďte se s námi seznámit s těmi nejznámějšími. Připravili jsme pro vás malý zabíjačkový slovníček.

Chia semínka – malé zázraky

Chia semínka patří mezi naše superpotraviny a jsou žhavým tématem všech výživových poradců. Obsahují nejen velké množství vitamínů, vápníku, minerálů a antioxidantů, ale hlavně omega-3 nenasycených mastných kyselin. Jelikož se chia semínka v poslední době staly módním trendem, jejich zdravotní účinky by mohly působit tak, že chia semínka vyléčí spoustu nemocí a zaženou mnoho strastí a slastí. Rozumně tedy berme semínka jako příjemné zpestření našeho jídelníčku, jelikož se z nich dá připravit spousta fajn receptů a jejich cena není již tak vysoká.

Batátová polévka s brokolicí a kurkumou

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 4

Placičky ze špagetové dýně se smetanovým dipem

Doba přípravy: bez pečení 35 minut

Počet porcí: 4

Brambory v hlavní roli. Jaké dobroty z brambor doporučujeme?

Brambory patří mezi základní potraviny české kuchyně. Bez nich to zkrátka nejde. Bramborová kaše, bramborové knedlíky, bramborová polévka, pečené, zapečené, bramboráky, hranolky, zkrátka brambory na tisíc způsobů. Představíme vám brambory, tak jak je třeba neznáte a přidáme pár tipů na jednoduché recepty.