Indukce neboli indukční deska je číslo jedna na trhu i v domácnosti

7. listopadu 2018

Dosluhuje Váš starý sporák a nadešel čas pořídit si nový? Pak vsaďte na indukci. O jejích super výhodách, které vám pomohou v rozhodování, se dozvíte v následujícím článku.

Celý článek

Nadupaná superpotravina goji neboli kustovnice čínská

3. listopadu 2018

Zázračné bobule přezdívané goji využívá již po staletí tradiční čínská medicína. V posledních letech se goji stává stále více vyhledávanou superpotravinou i u nás. Víte, co je to kustovnice čínská a jak její zázračné schopnosti využít?

Celý článek

Bez pepře by to v kuchyni ani nešlo. Jaký pepř to nejvíce rozpálí?

1. listopadu 2018

Pepř se používá ve spoustě kuchyňských receptů. Někdy by to bez něj zkrátka nešlo. Kolik je vlastně druhů pepře, jaké jsou ty nejznámější a jak který pepř využít?

Celý článek

Pomalý hrnec – lenošný pomocník, který umí zázračné věci

30. října 2018

Spěchat se většinou nevyplácí. To platí i při vaření. Lidé se nyní častěji zajímají o to co jí a snaží se ze surovin dostat co nejvíce.  Nechtějí totiž přijít o výživové hodnoty, které jím daná potravina nabízí. Navíc spousta z nás v této uspěchané době nemá na vaření příliš mnoho času. A proto se stále oblíbenější stává takzvaný pomalý hrnec.

Celý článek

Bílý cukr je jed i droga – čím jej nahradit abychom si neničili zdraví?

28. října 2018

S cukrem se v našem jídelníčku setkáváme každý den a to i nevědomky. Jedni si bez něj nedokážou život ani představit, další se ho snaží konzumovat co nejméně či se ho snaží nahrazovat zdravější alternativou. Bez cukru se neobejdeme, ale víte, jaké druhy existují? Pojďte si s námi osladit život a třeba se o cukru dozvíte něco zajímavého.

Celý článek

Brusinky mají zázračné účinky na močové cesty i na naše zdraví

24. října 2018

Malé červené kuličky, které mají blahodárný vliv na naše zdraví. Vylepšují chuť svíčkové omáčky, hodí se i do džusů či alkoholických drinků. Už víte, o čem bude řeč? No přece o brusinkách.

Celý článek

Tipy a triky pro správné vaření těstovin – špagety už se Vám nikdy neslepí

20. října 2018

Milujete těstoviny a občas se vám stane, že se vám zkrátka nepovedou? Někdy jsou příliš tvrdé, jindy zase rozvařené, slepené nebo bez chuti. Ano, i mistr tesař se někdy utne, ale použijete-li naše rady, bude takových utnutí co nejméně. Jak tedy na to, aby byly dostatečně slané, nelepily se k sobě a byly uvařené tak akorát?

Celý článek

10 tipů jak citron zatočí s nečistotou a zápachem v domácnosti

18. října 2018

 

Citron má na naše zdraví blahodárné účinky. Jak ale citron využít v domácnosti? Podívejme se na citron z druhé strany. Citron je nejen zásobárnou vitamínu C, ale dokáže také nahradit spoustu, ekologii zatěžujících, čistících prostředků.

Celý článek

Kurkuma – moderní zdravé koření, které dodá jídlu na kráse i chuti

16. října 2018

Používáte v kuchyni kurkumu? Že ani nevíte co to je? A používáte kari? Pořád vám spojení kurkuma a kari nic neříká? Pak právě pro vás je připraven následující článek.

Celý článek

Uskladnění kořenové zeleniny po vzoru našich babiček

14. října 2018

 

Víte, jak správně uskladnit mrkev a ostatní kořenovou zeleninu jako je celer a petržel? Poradíme vám jak na to, abyste měli zaručený dostatečný přísun vitamínů po celou zimu.

Celý článek

Pravá česká zabíjačka aneb v hlavní roli jitrnice a tlačenka

12. října 2018

Pravá česká zabíjačka měla, a ve spoustě rodin ještě má, svoje kouzlo a specifickou atmosféru. Převážně v zimních měsících se sejde se celá rodina, přátelé, sousedi a po skončení zabíjačky pak pomocníci odchází domů s výslužkou – masem, sádlem a třeba i nějakou tou jitrničkou či jelitem.  Šikovný řezník umí maso dokonale zpracovat a tak nepřijde nic vniveč. Tradiční zabíjačka není totiž jenom o bourání masa, ale také o výrobě zabíjačkových pochoutek. Pojďte se s námi seznámit s těmi nejznámějšími. Připravili jsme pro vás malý zabíjačkový slovníček.

Celý článek

Připravte si dýňové halloweenské menu a strašidelná párty může začít!

10. října 2018

Už i do naší země pronikl nenápadně americký svátek Halloween, který připadá na 31. října. Slaví se tedy den před svátkem Všech svatých. Děti se převlékají do strašidelných kostýmů a převážně pak v anglicky mluvících zemích koledují o sladkosti. Symbolem tohoto svátku se stala dýně, a právě dýňové menu si na tento den můžeme připravit. Vždyť přenést trochu té dýňové romantiky do naší kuchyně není na škodu.

Celý článek

Kuchyňské spotřebiče – malí i velcí pomocníci

8. října 2018

Dnes už si mnozí z nás ani nedovedou představit svou kuchyň bez domácích spotřebičů. Kuchyňské spotřebiče jsou pomocníci, kteří nám ušetří jednak čas, energii, peníze, ale mnohdy svou práci vykonají lépe než my sami. Pojďme se na některé z nich blíže podívat.

Celý článek

Svatomartinská husa – jak na dokonalou husí pečínku? Rozhodně na ni nespěchejte

6. října 2018

Tak jako k velikonočním svátkům patří vajíčka, k Vánocům kapr a bramborový salát, tak ke svátku svatého Martina, který připadá na 11. Listopadu, neodmyslitelně patří husa. Pojďte s námi nakouknout pod pokličku svatomartinského hodování a dozvíte se i něco o historii této krásné tradice.

Celý článek

Chcete mlsat zdravě a bez výčitek? Vsaďte na rozinky!

4. října 2018

Někdo má rád vánočku s a někdo bez. To samé platí třeba o štrúdlu, tvarohových buchtách nebo žemlovce. Víte, o čem je řeč? No přeci o rozinkách.

Celý článek

Šípky obsahují desetkrát víc vitamínu C než pomeranče

2. října 2018

S nadcházejícím podzimem se šípkové keře obalují krásnými červenými plody. Vyzbrojte se rukavicemi a vyrazte do přírody.  Naplňte si košík červenými, lesklými šípky. Za nějaký ten škrábanec a námahu to opravdu stojí.

Celý článek