Články

Na bramborový salát najdeme stovky receptů. Jaký je váš nejoblíbenější?

Co by to bylo za vánoce, pokud by u štědrovečerní večeře chyběl bramborový salát. Pojďte se s námi podívat do historie této pochoutky. Víte třeba, že se dříve salát připravoval ze zbytků?

Vanilka – koření králů. Je dražší než stříbro

Kdo by neznal ohromující vůni vanilky, která se kuchyní line především během vánočního pečení. Jak by asi chutnaly a voněly vanilkové rohlíčky bez vanilky, která spolu s šafránem patří k nejjemnějšímu a také nejdražšímu koření na světě?

Jedlé dárky doslova frčí! Čím překvapit ženy a co potěší muže?

Také každý rok přemýšlíte, jaké drobné dárky koupíte svým kamarádům, rodině nebo třeba kolegům? Co letos vyměnit kosmetické taštičky a keramické pracholepy za něco originálnějšího. Zkuste to trochu jinak. Vsaďte na jedlé dárky. Vždyť dobrým jídlem a pitím nic nezkazíte. Obdarovaný bude mít navíc radost, že jste si na dárkách dali záležet a připravovali je s chutí a láskou.

Jak připravit skvělý vánoční punč? Nalaďte se do vánoční atmosféry

Také milujte vánoční trhy, kde nakoupíte dárky pro své nejbližší a při rozsvěcování vánočního stromečku a poslouchání koled se zahřejte třeba vánočním punčem? Povíme vám jak si takový punč připravit v pohodlí domova a proč se vlastně punči říká punč.

Jedlá soda ušetří hodně práce i času. Kde všude využít její skvělé účinky?

NaHCO3. Že vám tato kombinace písmen a čísla nic neříká? Jedná se o hydrogenuhličitan sodný, lidově řečeno o jedlou sodu, která dokáže opravdu zázraky. Bez sody to jde, ale se sodou je to mnohem jednodušší. A tak by soda neměla rozhodně chybět v žádné domácnosti. Nezatěžuje životní prostředí, je levná a účinná. Rozhodně ji neváhejte vyzkoušet, budete jistě mile překvapeni.  Poradíme vám, jak vám tento nenápadný bílý prášek pomůže při zdravotních potížích, ale také přidáme tipy, jak vám usnadní práci v domácnosti.

Jak upéci šťavnaté kuře s křupavou kůrčičkou? Je to snadné!

Křupavá kůrčička a šťavnaté masíčko…Kdo by odolal pečenému kuřeti. Přinášíme vám pár triků na to, jak ho správně připravit. Po kuřeti se pak jenom zapráší.

Skořice má zázračné účinky jak v kuchyni, tak na naše tělo

Skořice se u nás přidává nejčastěji do štrůdlu, vánočního cukroví nebo do punče. Je to ale škoda. Je to totiž nejen oblíbené vánočních koření, ale také léčivá látka se skvělými účinky na naše zdraví. Tak proč skořici nepoužívat častěji.

Vánočka je důležitou součástí Štědrého dne – jak se správně peče a jak to s ní bylo dříve?

Stromeček, dárky, kapr, bramborový salát, cukroví. Co ještě nesmí na Štědrý den chybět? No přeci vánočka. Podívejme se na historii této pochoutky.

Tradiční jídla národů – co se jí u našich sousedů?

Snad každá země má svoje typické jídlo. Jídlo, které je s danou zemí pevně spjato, a které rozhodně musíte ochutnat, pokud ji navštívíte. Máte přehled o tradičních národních jídlech blízkých sousedů?

Jak na to anebo i mistr kuchař se někdy utne

Přinášíme vám několik rad, které se v kuchyni hodí. Každému se totiž občas něco nepovede a i mistr kuchař se někdy utne.

Octomilky nás mohou doma pěkně potrápit. Jak se jich efektivně zbavit?

Po komárech a mouchách je to nejotravnější hmyz, se kterým se můžete doma setkat. Že nevíte o kom je řeč? Dáme vám nápovědu. Malé mušky, shnilé ovoce. Už víte? Ano, jsou to octomilky. Kde se tyto malé mušky berou a jak se jich zbavit?

Rostlinné oleje – bez nich to v kuchyni prostě nejde.

Rostlinné oleje do kuchyně zkrátka patří a nedokážeme si bez nich vaření ani představit. Proto je dobré vědět, kdy se ten či onen olej používá a neupínat se pouze na nejlevnější druhy olejů. Na trhu je totiž nepřeberná škála možností. Zpravidla ale při nákupu sáhneme po tom, který dobře známe. Co ale vyzkoušet i jiný druh? Víte, na co se který olej používá? A proč jsou oleje při vaření a v jídelníčku tak důležité?

Kokos – podívejme se mu pod skořápku

Víte, že kokosový ořech je největším semenem na světě? Nahlédněte s námi kokosu pod skořápku a dozvíte se i, které dobroty z kokosu si můžete snadno doma připravit.

Indukce neboli indukční deska je číslo jedna na trhu i v domácnosti

Dosluhuje Váš starý sporák a nadešel čas pořídit si nový? Pak vsaďte na indukci. O jejích super výhodách, které vám pomohou v rozhodování, se dozvíte v následujícím článku.

Nadupaná superpotravina goji neboli kustovnice čínská

Zázračné bobule přezdívané goji využívá již po staletí tradiční čínská medicína. V posledních letech se goji stává stále více vyhledávanou superpotravinou i u nás. Víte, co je to kustovnice čínská a jak její zázračné schopnosti využít?

Bez pepře by to v kuchyni ani nešlo. Jaký pepř to nejvíce rozpálí?

Pepř se používá ve spoustě kuchyňských receptů. Někdy by to bez něj zkrátka nešlo. Kolik je vlastně druhů pepře, jaké jsou ty nejznámější a jak který pepř využít?